Кстати, теперь на моем сайте появился интересный почти ежедневный блог >>>.

Я тут на новогодние мегавыходные прокатился в отпуск.

Маршрут выдался феерический: Москва - Киев - Тбилиси - Сванетия - Тбилиси - Стамбул - Харьков - Москва. Соответственно и фотографий под полторы тысячи штук, и это еще после мелкого их фильтра. Так что буду понемногу выкладывать с впечатлениями о том как там и что было.

Начну с интересного, с еды.

В поезде не кормили, состав №41 оказался безресторанным, а курочку в вагон брать у меня давно уже нет привычки, докатился до матери городов русских натощак. Но и в Киеве как-то с особо выдающейся едой не задалось, поэтому начну с перелета Киев - Тбилиси:

Летел "Украинскими международными авиалиниями", коробочка с кормом оказалась похожей на те, что дают в S7. Внутри все довольно скромно, да ну и лететь-то там два часа с небольшим:

Курица с рисом, морковка, огурчик, булочка, чай, сок. Ну и на том спасибо.

В Тбилиси с утра первым делом я пошел искать... МакДональдс. Но не за привычной едой, а за привычным бесплатным вайфаем, который в Маках гарантированно обитает по умолчанию.

Маков в грузинской столице аж два, первый прямо на главной улице, вроде нашей Тверской (там она имени Руставели). Занимает стилизованный под местную архитектуру особнячок:

Зато потом выспросил у местных название какого-нибудь местного колоритного и аутентичного заведения с настоящей грузинской едой. Заведение называлось "Заходи, генацвале!", оказалось сетевым - ну как сетевым, одно на улице Леселидзе, второе - на Пушкина - и было внутри вполне себе ресторанного вида:

По меню заказал все, что помнил из грузинских блюд - лобио (в горшочке), хинкали (два мегапельменя на тарелке), лаваш (левее хинкалей):

Затем последовал жареный(!) сыр сулугуни и некие неопознанные мной купаты (вверху справа под луком):

Эта девушка недоуменно оглядывалась на меня, когда я начал ножоим и вилкой есть хинкали:

Кто же знал что их едят пальцами. Тем более что нож и вилка - вот они, лежат слева и справа. Опыт оказался фэйловым, разрезанный хинкаль тут же вытек всем своим бульонно-мясным содержимым на тарелку и растекся по ней тонким слоем.

Второй хинкаль я уже потребил как положено, подсмотрев у местных жителей - взяв пальцами за тестовый хвостик.

Тем временем блюда прибывали, и поедать их становилось все тяжелее. И финишные купаты - колбаска, наполненная какими-то огненно-острыми потрохами - оказались уже совсем никуда никак:

Короче заведению заходи-генацвале твердая пятерка. Главное ограничиваться в выборе. Весь набор блюд вышел в стоимость 26 лари, то есть около 460 рублей. Хахаха. Хохохо.

Третья ночь в Тбилиси была проведена в хостеле Old Town в районе, соответственно, старого города. Хостел оказался снабжен миникухней для самостоятельной готовки:

А это я уже забрался в настоящие грузинские горы, в регион Сванетия, городок Местиа:

Расспросив в туринформации, где тут пообедать, был направлен в кафе "Ушба", как самое аутентичное. Ушба не разочаровала, это вот ее хозяйка:

Поначалу я заказал харчо, лаваш и стаканчик сухого красного вина. Стаканчика оказалось мало, заказал еще полную пивную кружку. Ну и еще тарелку харчо.

Наобедался тем и другим преотлично, еще и с собой вина взял в бутылке. Все обошлось в 11(!) лари, то есть 200 рублей:

Городок Местиа оказался наполнен домашними животными. Кошками, и особенно коровами. Коров там просто прорва! В доме, где я ночевал, в хозяйстве аж 4 коровы. Они ходят повсюду парами и группами, уж не знаю что едят зимой на улице, наверное подснежную травку.

На ночь в Местия и поселился в guesthouse, также порекомендованном в Turist Information Service. Вообще с сервисом что в Сванетии, что в Грузии вообще - красота, которая нам тут и не снилась. Похоже на Египет, ну или на любую приличную туристическую страну.

Местиа - городок на 2000 человек, небольшая такая деревушка в горах. Турсервис находится на главной площади, с указателем. Все названия улиц продублированы на английском. В самом офисе - улыбчивые сотрудники, бодро болтающие на английском, все подсказывающие что где как найти, дарящие буклеты и карты, и даже дающие попользоваться интернетом прямо со своего рабочего компьютера.

Так вот, они направили меня на улицу Иоселиани, дом 25, к Серго Джапаридзе. Кстати, Иоселиани оказался не Отаром-режиссером, а неким Автандилом!

Это все к чему. Сутки проживания в guesthouse (в отдельной комнате в доме, с постелью и завтраком-ужином) обходятся в 45 лари - 800 рублей. И вот вечером хозяева меня позвали ужинать:

Вот эта гора еды была приготовлена хозяевами мне на ужин, одному. Тут - два вида мяса, жареная колбаса, лепешки трех видов - с мясом, грибами и сыром, два соуса, нечто вроде борща, масло, варенье, чай, молоко. Для одного! На ужин!

И примерно то же самое оказалось еще утром на завтрак.

А вот на таком кухонном приборе в комнате хозяева готовят еду, ну и отапливают помещение заодно:

Вообще теплое помещение в доме только одно, большая комната на всех. Остальные - без батарей, с электрообогревателями. В моей комнате, видимо, давно никто не жил, вымерзла за зиму огого как. За ночь не прогрелась, замерз я нехило так.

А прибор для отопления и готовки устроен несложно. Слева у него (там где зола сереет) - топка, в ней топятся разные небольшие дровишки. Черный зев правее топки - некое подобие духовки, пространство для выпечки и запекания. А сверху - собственно плита для варки и жарки.

Следующий кадр может выдать его происхождение, и что он был сделан не в Тбилиси и не в Местиа. Цена вверху лотка указана в "4.00 TL", и это 4 турецкие лиры!

Дело в том, что прямого рейса Тбилиси - Москва не за полтыщи долларов я не нашел, и решил лететь закоулками через Стамбул, что выходило дешевле даже с проживанием и питанием в Турции.

Но вернемся к кормежке.

Это аутентичная уличная шаурма. На вкус конечно небо и земля в сравнении с московской. Настоящее мясо, настоящий гриль, настоящий хлеб, красота. И 4 лиры, то есть 2 евро, то есть 80 рублей.

Какой-то уличный корм, типа фондю:

Едят его примерно вот так, то есть похоже что оно горячее:

Уличные же багеты с салатного вида закуской и каким-то мясом внутри, каким - я не попробовал:

А это уличные стамбульские коты. Даже не уличные, а набережные:

На всех босфорских набережных в пределах Стамбула происходит массовая рыбалка, рыбаки стоят чуть ли не на каждом метре.

Вылавливают в основном мелочь не более ладони размером, причем судя по тому, что мелочь отправляется в банку с водой, а не в урну, это весьма промысловый калибр рыбы. Рыбка же с полладони скармливается вот этим меганаглым котам, жирующим тут же. Каждый размером со второклассника примерно. Еще бы, это не мышек по подвалам искать.

Шуточная картинка про еду. На самом деле это море у набережной, кишащее медузами:

Еще на набережной Босфора пируют местные бомжики. А может рыбаки, временно бомжующие. А может просто рыбаки:

Еще весь город полон тележек с газовыми печками, на которых жарятся каштаны:

Стоят они 3 лиры за 100 г, это 60 рублей и примерно 8-9 орешков диаметром с 5-рублевую монету. На вкус похоже на вареную картошку, только потверже.

Уличный торговец калачами с маком. Калачи теплые, мягкие, вкусные. Стоят 1 лиру, то есть 20 рублей:

Уличный давильщик апельсинового сока из настоящих апельсинов. Тут же их режет, давит, наливает в стакан или в бутылку 0.5 л. Стоит 6 лир = 120 рублей, вкус невероятный, отличный:

И последний попробованный уличный фастфуд - рыбий хотдог:

На плите прямо на улице жарится некая мелкая рыбка, 12-15 см длиной, на вкус не опознанная, что-то морское, а я в них неособо разбираюсь. Рыбка укладывается в разрезанную вдоль булку, точно как жареная сосиска в Москве. Затем это дело прокладывается салатными листьями, луком, морковкой, перцем, посыпается-поливается на выбор разными специями, и вуаля. Стоит 3 лиры = 60 рублей. Сытно весьма, и вкусно еще более.

В Стамбуле деньги у меня уже начали заканчиваться, поэтому пропитался я в основном уличной едой. Но она настолько вкусна, что я не пожалел.

Ну вот примерно так. Следующий фоторассказ будет еще о чем-нибудь таком категорийном, о животных или о транспорте.

* * *

Первый снег <<<<< Читать ранее | Читать далее >>>>> Отпуск. Самолеты

* * *